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ひと味違う・・・超高級魚 山陰境港産「カワさん特選」 甘鯛3枚で 500g位とれたての新鮮な魚を手早く加工。肉が厚く、柔らかい「一夜干し」の逸品を揃えています。 生でなく、干物でない「半生」の状態ですから、日本海で育ったとれたての魚、その物が 持っている味を失いません。
「刺身で食べないともったいない!!」そんな声を無視して干物(ひもの)にしてしまいました。 鳥取地方に伝わる伝統的で独自の製法により一夜潮風にあてて干した柔らかい干物です。まろやかな口あたりが魅力的で新鮮です。 鮮度が第一に伝統の味うす塩仕立てで仕上げた逸品、焼きすぎないようにして お召し上がりください。
山陰境港より直送「本物」の味をどうぞ!!
■落札後48時間以内に必ず「購入手続き」を行ってください。
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ひと味違う・・・超高級魚 山陰境港産「カワさん特選」 甘鯛3枚で 500g位とれたての新鮮な魚を手早く加工。肉が厚く、柔らかい「一夜干し」の逸品を揃えています。 生でなく、干物でない「半生」の状態ですから、日本海で育ったとれたての魚、その物が 持っている味を失いません。
「刺身で食べないともったいない!!」そんな声を無視して干物(ひもの)にしてしまいました。 鳥取地方に伝わる伝統的で独自の製法により一夜潮風にあてて干した柔らかい干物です。まろやかな口あたりが魅力的で新鮮です。 鮮度が第一に伝統の味うす塩仕立てで仕上げた逸品、焼きすぎないようにして お召し上がりください。
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